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西兰花豆腐蛋汤的做法步骤

1.食材：鸡蛋，西兰花，豆腐。

2.锅中水开将西兰花焯水，放入适量的盐。

3.锅中油热倒入鸡蛋

4.将炒好的鸡蛋盛出备用。

5.锅中油热放入姜末爆香，倒入豆腐放调料炒均匀。

6.倒入开水没过食材。

7.倒入炒的鸡蛋，加入盐，煮至入味，放入西兰花。

8.放入西兰花煮两分钟左右就可以出锅啦！

9.成品图。

10.成品图。